泡茶技法 · shui_wen TL5 · 7月21日

盖碗泡生普(布朗),出汤快慢的影响

shui_wen
shui_wen TL5
7月21日 · 👁 369 · 💬 3

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

生普(布朗)这种香型,我倾向段泥扁腹壶;汤感型的,还是青瓷盖碗。

段泥扁腹壶:出汤利落,香气散得快。

各人有各人的习惯。

生普(布朗)先在青瓷盖碗里泡,再换段泥扁腹壶,同样投茶,同样水温。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

青瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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评论 (3)

北窗堂 TL4 2 楼 7月21日

宿舍条件, 试完回来汇报。

shui_wen TL5 3 楼 7月24日

把照片补上,之前那张拍糊了。 仅供参考。

薛茶 TL2 4 楼 7月27日

这个价…… 坐杯十秒出汤特别快。

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